Il Museo

Il Museo della Molitura in Sardegna, a Ozieri

Mola asinaria, mulino a palmenti funzionante e pietre molari di epoca romana: visite guidate per scuole, gruppi e famiglie.

La nostra memoria

Il nostro Museo sulla storia della molitura in Sardegna

Da sempre crediamo che la nostra identità non sia fatta solo di semola, ma anche di memoria. Negli anni ci siamo dedicati con passione alla raccolta degli attrezzi e dei macchinari utilizzati dai mugnai del passato: testimonianze preziose di un mestiere che ha radici profonde nella nostra terra.

Dar vita a un museo è stato un passo naturale: un luogo dove custodire e condividere questo patrimonio e raccontare la storia della molitura in Sardegna, intrecciando tradizione, innovazione e cultura.

Cosa vedrai

Un viaggio tra reperti e testimonianze

All'interno del museo potrai ammirare pezzi unici che parlano della quotidianità e dell'ingegno dei mugnai di un tempo. Ogni oggetto esposto racconta una storia, un sapere, una tradizione che abbiamo scelto di preservare e tramandare.

La mola asinaria

Simbolo delle origini semplici e ingegnose della molitura.

Il mulino a palmenti

Riportato in funzione per restituire l'esperienza autentica di questo antico metodo di lavorazione.

Pietre molari di epoca romana

Testimonianza di come l'arte della molitura fosse già parte integrante della nostra cultura millenaria.

Mostre ed eventi culturali

Un luogo di incontro e condivisione

Il nostro museo non è solo uno spazio espositivo. In collaborazione con il Museo Civico Archeologico di Ozieri organizziamo mostre ed eventi dedicati all'arte della molitura e alla storia del grano in Sardegna: un'occasione per scoprire come la cultura alimentare dell'isola sia cresciuta nei secoli, intrecciando tecniche, strumenti e saperi tramandati di generazione in generazione.

Vivi l'esperienza

Prenota la tua visita guidata

Visitare il nostro museo significa compiere un vero viaggio nel tempo, alla scoperta delle radici di un mestiere che ancora oggi rappresenta la nostra identità. Offriamo visite guidate per scuole, gruppi e famiglie.

Compila il modulo e contattaci

Scrivici per prenotare una visita guidata o chiedere informazioni: ti ricontatteremo in brevissimo tempo.